japanese traditional

久しぶりにトラックバックテーマに答えてみようと思います。
どうでもいいけど、「こたえてみよう」が一発変換で
堪えてみようになったよ。新年早々なんなんでしょうこれ。

こんにちは！トラックバックテーマ担当の水谷です！
今日のテーマは、「お雑煮の味は？」です。

みなさんは、もうお雑煮は食べましたか？
水谷は、白味噌のお雑煮を毎年食べます。
地域や、家庭によって、お雑煮の味は違うようですね。

水谷は、昔から白味噌で食べていたので
白味噌以外のお雑煮は違和感があったのですが
先日、すまし汁のお雑煮を食べたのですが
すまし汁のお雑煮の、おいし...
第648回「お雑煮の味は？」

うちのはこんぶだしと鶏がらスープを入れたものらしいです。
しょっぱいんだけどさっぱりした後味で、
何杯でも食べれちゃいそうなお雑煮です。

この間作ることになったとき、某レシピサイトでお雑煮の作り方を見て、
味噌ベースのお雑煮があるのを初めて知りました。
お餅に味噌つけて食べるくらいだし、全然ありだと思うけどさっ。
またお餅を買ってきたら味噌汁に放り込んでみようかなー。

あと、味とは違いますが、私はスープは基本的に具沢山のが好きです。
野菜がごろごろ入ってると嬉しいよねぇー（ω｀*
乱切りされたにんじんが溶けそうなくらいやわらかく煮てあったり、
じゃがいもが若干崩れかけてたりするとたまらなーい♪

皆さんはどんなお雑煮を食べたんでしょー？
違った味も聞いてみたいです！


※タイトルに反応したあなた、ラーメンズファンですね。わかります。